オレンジ香る ショコラフロマージュ

※微量のお酒（コアントローを加熱してアルコールを飛ばしています）を使用した商品です。

さわやかなオレンジの香りと、ショコラの組み合わせ。
ショコラ生地にはヴィーガンチーズケーキの生地を合わせ、まろやかなコクとほのかな酸味を加えました。
少しずつ暑くなってきた今の季節に心地よく楽しめるケーキです。

（チョコレートチーズケーキ、というよりも”さわやかなチョコレートケーキ”に近い味わいです。）

アイスケーキのように半解凍でお召し上がりください。

※「とろけるヴィーガンケーキ」など、当店の通常のホールケーキよりも高さが低くなっています。少量で満足いただける、濃厚な味わいです。

✔︎できる限りオーガニックの原材料を使用
✔︎動物性原料フリー
✔︎合成着色料フリー
✔︎グルテンフリー
✔︎白砂糖フリー
✔︎保存料フリー

特別な３つの素材

・タンカンオレンジソース
工房で皮を剥くところから作る、屋久島の農薬不使用タンカンオレンジと少しの甜菜含蜜糖のみで作る、さわやかなオレンジソース。

・カカオ
世界で２％以下しか流通せず「香りの王様」とも呼ばれる、アリバカカオを使用。

・特製のフロマージュ生地
有機豆乳から作る自家製の豆乳ヨーグルトを水切りして作る、ギルトフリーな魅惑のヴィーガンチーズケーキ生地。

こんな方におすすめ

✔️オレンジ×チョコレートがお好きな方
✔️酸味のある爽やかなケーキがお好きな方
✔️ 濃厚だけど"ギルトフリー"なスイーツをお探しの方
✔️ 健康や美意識の高い方へのギフトをお探しの方
✔️ 素材の背景や製法を大切にしたい方
✔️ 動物性原料を控えたい方

ギフトにも

リボンがけした箱に入れてお届けいたします。直接会えない遠方の方への贈り物にも。お送り先をご指定いただければ直接お届けいたします。（納品書等、価格の分かるものは同梱せず発送いたします。）
※冷凍保存の商品のため、暑い時期の長時間のお持ち歩きには向きません。

おすすすめのお召し上がり方

半解凍の状態でお召し上がりください。溶かす時間が短めだとアイスケーキのようになり、長めですとクリーム感、濃厚さが増します。この時期は、冷凍庫から常温に出して20分くらいが目安です。

１.お時間に余裕のある時
まずは1時間ほど前に冷蔵庫へ移しておき、召しあがる10分ほど前に冷蔵庫から出して頃合いを見てお召しがありください。

２.早く召し上がりたい時
召し上がる15分以上前に冷凍庫から出しておき、頃合いを見てお召し上がりください。

商品情報

【原材料】
有機カシューナッツ（インド製造）、有機メープルシロップ、豆乳ヨーグルト（有機豆乳使用）、有機豆腐、有機ココナッツミルク、てんさい含蜜糖、カカオ豆*、タンカンオレンジ（屋久島産、農薬不使用）、有機ココナッツオイル、有機米粉、有機アーモンドプードル、有機ココナッツシュガー、片栗粉、有機ココナッツフラワー、寒天、ライスプロテイン*、バニラビーンズ、エディブルフラワー（農薬不使用）、有機レモン、白味噌、酒粕、有機アカシアファイバー、コアントロー、アールグレイ*、有機ターメリックパウダー、バタフライピーパウダー／着色料（スピルリナ色素、ラディッシュ色素、カシス色素、リンゴ色素）、乳化剤（ひまわりレシチン）
カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用
*USDAオーガニック認証取得

【特定原材料等】
大豆（豆乳ヨーグルト・豆腐・味噌）、アーモンド、カシューナッツ

【発送方法】　冷凍便
【保存方法】  冷蔵(-19℃以下)にて保存
【賞味期限】発送日から１ヶ月ほど
【サイズ】ケーキ 4号（直径12cm）
【内容量】1台