宝石箱のようなヴィーガンカッサータ

※こちらの商品は微量のアルコールを使用しております※

なかなか見つけることのできないヴィーガンのカッサータ。

植物性だからこそ、濃厚で満足感があるのに後味かろやかにお楽しみいただけます。

中にはRaw（非加熱）チョコレートをはじめとした、こだわりの素材が。

様々な食感や味をぎゅっと詰めこんだ、宝石箱のようなイメージのスイーツです。また、カッサータの上にはロー＆ヴィーガンのホワイトチョコレートのコーティングも。

パリッとした食感がふんわりとしたカッサータと合わさり、この上ない幸せをもたらします。

カッサータの中身

・Raw（非加熱）チョコレート
Rawチョコレートを製造しているOPENER Chocolateだからこそ、カッサータには主役級、こだわりのRawチョコレートがゴロゴロと入っています。チョコレート好きの方にも満足いただけるカッサータです。
※チョコレートには世界の流通量のおよそ２％しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ（RAW&USDAオーガニック認証取得）を使用。

・フルーツの洋酒漬け
有機や農薬・化学肥料不使用のフルーツたちを工房で洋酒漬け（甜菜含蜜糖を使用）に。カッサータにほどよい酸味と味わい深さをもたらします。入っているフルーツはアメリカンチェリー、オレンジピール、レーズン、レモン。
※洋酒：オーガニック赤ワイン（Vegan認証取得）、コアントローとラム（Vegan Friendly）を使用。

・有機米粉のグルテンフリークッキー（アールグレイ）
有機米粉を主に使用したグルテンフリーのクッキー。アールグレイがほのかに香り、ザクザクとした食感がカッサータにアクセントを加えます。

商品情報

【保存方法】
冷凍庫にて保存（−１８℃以下）※冷凍便にてお送りいたします。

【賞味期限】
2026年7月30日

【内容量】１本

【箱のサイズ】183×45×68 (幅W×高さH×奥行D)(mm)

【原材料】
豆乳ヨーグルト（有機豆乳使用）、有機絹ごし豆腐、 有機ココナッツミルク、てんさい含蜜糖、有機ココナッツオイル、有機カシューナッツ、有機メープルシロップ、カカオ豆*、有機米粉、有機アーモンドプードル、有機 ココナッツシュガー、有機ラズベリー、有機ア メリカンチェリー、オレンジピール（農薬不使用タンカン使用）、有機ココナッツフラワ ー、有機レーズン、ピスタチオ*、レモン （農薬不使用）、白味噌、酒粕、片栗粉、寒天、バニラビーンズ、有機 赤ワイン、ラム酒、コアントロー、アールグレイ*、有機アカシアファイバー、ライス プロテイン*、エディブルフラワー、海塩

カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用
  *USDAオーガニック認証取得